Emploisenhotellerie.com | Banque de candidatures
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Salaire :
De 40000$ à 55000$ Type de poste : Candidature spontanée Ville : Montréal
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Expérience requise : 2 ans
Statut : Temps plein
Description du poste
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Pâtissier
Devenez l’artisan de votre bonheur au travail ! Emplois spécialisés vous propose de postuler sur cette offre d’emploi en remplissant votre CV automatisé pour faire partie de notre banque de candidatures !
Principales responsabilités
En tant que pâtissier ; tu seras appelé à préparer les produits sucrés, pâtisseries, gâteaux, crèmes glacées, sorbets, compotes de fruits, chocolats et pièces de présentation selon les commandes dans les grands hôtels.
Tu auras pour tâches de :
- Préparer les pâtisseries et autres produits sucrés ;
- Effectuer la mise en place et préparer la station de préparation pour le déjeuner, le dîner ou le souper ;
- Préparer les aliments, en s’assurant de ne pas dépasser les besoins estimés ;
- Faire fonctionner, entretenir et nettoyer correctement l’équipement de cuisine ;
- Dater tous les contenants d’aliments et les alterner selon les politiques ;
- Contrôler le gaspillage, les pertes et l’utilisation des aliments conformément aux politiques ;
- Respecter les règles de travail et les normes de conduite ;
- Travailler harmonieusement et professionnellement avec les collègues et les superviseurs ;
- Effectuer toute autre tâche désignée.
Exigences
- DEP en pâtisserie, DEP en cuisine ou AEC en gestion de cuisine
- Maîtrise des techniques de fabrication en pâtisserie
- Personne méthodique et flexible
- 2 ans d'expérience
Profil recherché
- Initiative au travail et propreté
- Excellente capacité de travailler en équipe
- Polyvalence
- Rapidité d’exécution et débrouillardise
- Endurance à la chaleur
Conditions de travail
- Statut: Postes permanents à temps plein ou temps partiel
- Salaire: Les employeurs offrent un salaire pour la plupart compétitif
- Certains employeurs offrent toute une gamme d'incitatifs, primes ou encore rabais intéressants
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